每期以特定食材為題,連結社區脈絡與食物。
回家團年吧!南乳私房食譜
南乳,價錢親民、風味獨特而變化無窮,得以融入各地家鄉菜式;加上它應節的酒紅色調,更成為團年席上的「吉祥物」。我們一起向祖籍客家、潮州、福建和廣東的街坊偷師,以實惠的南乳,炮製出食指大動的家鄉常菜,細嘗團年風俗。